Существует множество отчетов о взаимосвязи между диабетом и микроэлементами. Исследования показали, что диабет тесно связан с перекисным окислением липидов. Хорошо известно, что определенная доза селена обладает эффектом уничтожения свободных радикалов, а селенсодержащие ферменты играют важную роль в антиоксидантной системе организма. Поэтому взаимосвязи между селеном и диабетом в последние годы уделяется большое внимание, и здесь представлен краткий обзор хода исследований по селену и диабету. Эндокринные клетки поджелудочной железы на 60-80% состоят из β-клеток. Когда повреждение поджелудочной железы достигает определенного уровня, функция β-клеток по выделению инсулина снижается, что вызывает недостаток инсулина в организме человека, и возникает нарушение обмена глюкозы, проявляющееся повышением уровня глюкозы в крови и выделением большого количества сахара с мочой, называемое диабетом. Можно ли предотвратить и лечить диабет? Посмотрите на результаты исследования механизма повреждения островков: было обнаружено, что при повреждении секреторной функции островков активность GPx в сыворотке крови и ткани поджелудочной железы значительно снижается, а содержание перекиси липидов значительно увеличивается. При добавлении селена в рацион секреторная функция островков улучшалась, наряду с повышением уровня активности GPX в сыворотке крови и ткани поджелудочной железы и значительным снижением содержания перекиси липидов. Это позволяет предположить, что повреждение панкреатических островков было вызвано перекисным повреждением, вызванным дефицитом селена. Было замечено, что GPx (глутатионпероксидаза) и SOD (каталаза) были снижены или уменьшались у диабетических мышей, а добавка селена значительно увеличивала активность GPx и SOD. С другой стороны, содержание перекиси липидов в поджелудочной железе диабетических мышей было значительно повышено, что также значительно снижалось при добавлении селена. После перорального приема селена пациентами с диабетом наблюдалось значительное увеличение активности островкового GPx и значительное снижение уровня перекиси липидов в плазме, что позволяет предположить, что селен имеет определенное значение для лечения и профилактики диабета и его осложнений. Дефицит селена снижает активность GPx в островках, подвергая эндоплазматический ретикулум атаке свободных радикалов, а поврежденный эндоплазматический ретикулум снижает секрецию инсулина. Добавки селена могут поддерживать надлежащую активность GPx и предотвращать атаку эндоплазматического ретикулума свободными радикалами, чтобы здоровый эндоплазматический ретикулум мог правильно выделять инсулин. Селен для профилактики и лечения диабетических осложнений: Как предотвратить и лечить осложнения диабета — еще одна актуальная тема исследований. Гипергликемические состояния являются основной причиной хронических осложнений диабета. Повышенный уровень глюкозы в крови сгущает кровь и со временем вызывает поражение сосудов. Основными макрососудистыми поражениями, осложняющими диабет, являются ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, церебральный инфаркт и кровоизлияние в мозг — основные причины смерти пациентов с диабетом. Недостаточная секреция инсулина, безусловно, представляет серьезную угрозу для сердечной мышцы. Селен может значительно улучшить поглощение и утилизацию инсулина клетками сердечной мышцы, улучшить метаболизм питательных веществ в клетках сердечной мышцы больных диабетом, защитить нормальную функцию клеток сердечной мышцы и сыграть очень важную роль в предотвращении возникновения и развития кардиомиопатии. Клинические проявления могут включать симметричное онемение и боль в конечностях, затуманенное зрение, отеки нижних конечностей, протеинурию, а в тяжелых случаях — слепоту и почечную недостаточность. Поражение глаз, вызванное диабетом, также является заметным: пациенты почти всегда испытывают различные степени потери зрения, причем симптомы становятся тем более выраженными, чем дольше длится заболевание. Согласно данным, 47% случаев осложняются катарактой и 35,6% — ретинопатией, которая в тяжелых случаях может привести к слепоте. Среди различных типов катаракты диабетическая катаракта является одной из наиболее изученных и интенсивно исследуемых. В таких случаях целесообразно принимать добавки селена. Окислительное повреждение хрусталика является важным механизмом в формировании катаракты, а селен — активное вещество антиоксидантных ферментов в хрусталике, которое может уменьшить окислительное повреждение хрусталика и сетчатки. В результате было сообщено, что «микроэлементы селена приносят реальную пользу в профилактике и лечении нарушений зрения при диабете». Селен способствует клеточному усвоению и утилизации сахара в жировой, мышечной и других периферических тканях, а в печени он препятствует неизомеризации и распаду печеночного сахара и увеличивает синтез печеночного гликогена. В то же время селен защищает правильное функционирование инсулина и защищает функцию печени, тем самым поддерживая важную роль печени в метаболизме глюкозы. Патологическим ответом организма на эти осложнения является обширное гликозилирование и окислительное повреждение, вызывающее гипоксию тканей и приводящее к различным органным осложнениям, которые значительно подавляются селеном, облегчая контроль осложнений у больных диабетом. В заключение следует отметить, что добавки селена могут регулировать иммунную функцию и антиоксидантную функцию. Диабет и микроэлемент селен тесно связаны между собой. Однако взаимосвязь между уровнем селена в организме и метаболизмом глюкозы, а также точный механизм инсулиноподобного действия селена все еще требуют дальнейшего изучения, что имеет определенное значение для лечения сахарного диабета с помощью микроэлементов.