Инжир обладает определенной питательной ценностью, умеренное употребление его в пищу может обеспечить организм витаминами, энергией, углеводами и другими веществами. Инжир можно есть свежим, его вкус сладковатый, можно также делать из него консервы для употребления в пищу. В целом каждые 100 г инжира содержат 74 ккал энергии, 19,18 г углеводов, 2,9 г грубой клетчатки, 31 миллиграмм фитостеринов, 85 микрограммов каротиноидов, 9 микрограммов лютеина, 232 миллиграмма калия и 35 миллиграммов кальция. Кроме того, инжир содержит небольшое количество аминокислот, в том числе лейцин — 33 мг/100 г, лизин — 33 мг/100 г, треонин — 24 мг/100 г, валин — 28 мг/100 г. Эти аминокислоты способны усваиваться и утилизироваться организмом человека, что создает определенную основу для его жизнедеятельности. Инжир рекомендуется употреблять умеренно, чтобы не вызвать несварение желудка при чрезмерном употреблении.