Будь то сухое молоко или молоко, люди среднего и старшего возраста могут его пить. По сравнению с более молодыми возрастными группами, люди среднего и пожилого возраста обычно испытывают дефицит таких питательных веществ, как кальций и белок, а молочные продукты, такие как сухое молоко и молоко, являются здоровым и экономичным источником ежедневного восполнения этих питательных веществ. В 100 г сухого молока содержится около 19,9 г белка и 797 мг кальция (в зависимости от марки), а в 100 г молока — около 3 г белка и 104 мг кальция, что может быть выбрано людьми среднего и пожилого возраста в соответствии с их собственными предпочтениями. Важно отметить, что люди среднего и пожилого возраста с повышенным содержанием жира в крови, диабетом и другими заболеваниями могут легко превысить норму калорий, употребляя цельное/порошковое молоко, поэтому им целесообразно употреблять обезжиренные молочные продукты. Однако людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко следует избегать молочных продуктов.