Употребление йогурта после употребления алкоголя полезно для организма, особенно густой йогурт. Если после употребления алкоголя выпить густой йогурт, то йогурт создаст защитную пленку на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта и пищевода, подавит дальнейшую секрецию желудочной кислоты и предотвратит чрезмерную секрецию желудочной кислоты, вызванную употреблением большого количества алкоголя, которая может привести к пептическим язвам, пептическим кровотечениям, тошноте, рвоте и рвоте кровью. Употребление йогурта после употребления алкоголя также уменьшает повреждение печени и побочные токсические эффекты в печени из-за высвобождения белков, содержащихся в йогурте. Определенные протеазы, содержащиеся в йогурте, взаимодействуют с этанолом, содержащимся в алкоголе, снижая способность этанола распадаться на ацетальдегид, предотвращая дальнейшее поглощение алкоголя и его высвобождение в организме, поэтому употребление йогурта после употребления алкоголя полезно как для алкоголя, так и для организма.