Зеленый локват не ядовит.
Зеленый локват, по сравнению со спелым локватом, имеет более высокую кислотность и меньшее содержание сахара, поэтому при употреблении он неприятен на вкус, но не содержит токсичных веществ и не наносит явного вреда организму.
Однако при повышенной секреции желудочной кислоты больным, например, гастро-эзофагеальным рефлюксом, язвой желудка не рекомендуется есть зеленый локват, чтобы не стимулировать желудок, что приведет к дискомфорту.
Локват — очень питательный фрукт, в каждых 100 граммах локвата содержится 41 калория, из которых 9,3 грамма углеводов, 0,8 грамма белка, 0,2 грамма жира, 0,8 грамма пищевых волокон, 0,3 грамма никотиновой кислоты, витамин С 8 миллиграммов, калий 122 миллиграмма.
Умеренное употребление локватов позволяет увлажнить организм, восполнить запасы энергии, витаминов и минералов, полезных для здоровья.
Рекомендуется покупать локваты, которые созрели естественным образом, правильно хранить их и употреблять как можно скорее.