Беременные женщины могут есть огурец без каких-либо неблагоприятных последствий для плода, однако следует следить за тем, чтобы не переусердствовать. Огурец содержит особое вещество, называемое малоновой кислотой, которое может уменьшить накопление жира в организме, тем самым достигая контроля веса. Содержащаяся в огурце клетчатка может эффективно выводить из организма разлагающиеся вещества и снижать уровень холестерина, что может оказывать укрепляющее действие на организм. Огурец может улучшить состояние при запорах и сухости стула, так как сырой огурец способствует перистальтике кишечника, и беременные женщины, страдающие от запоров, могут получить облегчение, употребляя сырой огурец. Поскольку огурец холодный по своей природе, беременные женщины не должны его жаждать, иначе их организм будет накапливать холод, что может вызвать схватки. Если беременные женщины хотят пополнить запас витаминов, употребляя больше овощей и фруктов, огурец — не лучший выбор, потому что витаминов в огурце меньше, поэтому беременные женщины, которые любят огурец, могут есть больше других фруктов и овощей для комплексного пополнения.