Молоко не рекомендуется пить, если срок его годности истек на одну неделю. Молоко богато белками, жирами, кальцием и другими питательными веществами, его питательная ценность относительно высока, поэтому употребление молока может быть дополнительным питанием для организма. Однако через неделю после истечения срока годности молока питательные вещества теряются, поэтому оно не может играть роль дополнительного питания. Более того, просроченное молоко может содержать большое количество бактерий, испорченных материалов, употребление которых может вызвать боли в животе, диарею, тошноту, рвоту и другие побочные реакции, а также, наоборот, нанести вред здоровью человека. Ежедневно рекомендуется выпивать срок годности молока, способного обеспечить организм более полноценным питанием, полезным для здоровья человека; не выпитое молоко необходимо поместить в холодильник, а в срок годности напитка, чтобы он не испортился.