Если уровень инсулина в сыворотке крови слишком высок, можно употреблять основные продукты питания, в которых основную пищу составляют грубые злаки, со смесью грубых и мелких, например, булочки на пару из кукурузной муки, кукурузные лепешки, бобовая лапша, булочки на пару из бобовой муки, лепешки из смешанного зерна и т.д., которые оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови по сравнению с теми, что сделаны из рафинированной муки. Не следует есть слишком много основной пищи, можно есть больше зеленых овощей, рыбы и мяса в умеренном количестве, не следует есть жареную пищу и не пить каши, так как кашеобразная пища имеет тенденцию вызывать значительное повышение сахара в крови и чрезмерные колебания сахара в крови после еды. Старайтесь не переедать основные продукты с начинкой, такие как булочки, пельмени, вонтоны и пироги, поскольку эти основные продукты содержат больше жиров и масел и могут вызвать повышение уровня инсулина и усугубить повышенный сахар в крови.