Страусиное мясо в качестве пищи не имеет никакой эффективности и эффекта. Страус — самая крупная из существующих птиц в мире. В 100 г мяса страуса содержание белка составляет 22,39 г, жира — 1,72 г, холестерина — 66 мг, с высоким содержанием белка, низким содержанием жира. Оно также содержит незаменимые жирные кислоты, аминокислоты и минералы, такие как кальций, магний, натрий, калий и фосфор. Употребление страусиного мяса может пополнить организм человека необходимыми питательными веществами, однако страусиное мясо не обладает эффективностью и не играет никакой роли в лечении заболеваний. Кроме того, особое внимание следует обратить на то, что часть страусов является дикими охраняемыми животными, им не место на столе, следует исключить из рациона дичь, запретить употреблять мясо дикого страуса. Рекомендуется ежедневно выбирать голубиное мясо, говядину, курицу и другие мясные продукты, чтобы организм восполнял энергию, в то же время, в процессе употребления мяса, может быть уместно увеличить количество свежих фруктов и овощей, чтобы сбалансированно питаться.