Витамин B12, также известный как кобаламин, является микроэлементом, образующимся в результате совместного действия кишечных бактерий, желудочной кислоты и пепсина для поглощения соединений, расщепляющих питательные вещества, которые необходимы для репродуктивного развития красных кровяных телец и являются важным компонентом нервной системы. Поэтому дефицит витамина B12 может привести к анемии, неврологическим головным болям, потере памяти, легкой утомляемости и сонливости, а также к другим неврологическим и гематологическим нарушениям. Витамин B12 способствует лучшему усвоению фолиевой кислоты, а также используется для защиты нервов и сухожильных оболочек, что при его дефиците может привести к периферическому неврологическому воспалению. У детей дефицит витамина B12 связан с эмоциональной неустойчивостью, депрессией, замедленными реакциями и потерей памяти на ранних стадиях заболевания, тошнотой, потерей аппетита и снижением веса на средних стадиях заболевания, нарушениями менструального цикла и физиологической анемией у женщин детородного возраста, а также воспалениями и поражениями в полости рта, Возможны тяжелая потеря памяти, усталость, сонливость и повреждение спинного мозга и нервной системы. Дефицит витамина B12 может повлиять на кровеносную и пищеварительную системы, а также на иммунную систему. Витамины группы В можно принимать непосредственно в течение дня, а также использовать в качестве пищевой добавки для улучшения состояния.