Стимулирующие овощи включают чили, имбирь, чеснок и т.д. Эти овощи являются стимулирующими, потому что после краниотомии ткани мозга стимулируются, и клетки мозга будут разряжаться ненормально, что может вызвать судороги. Кроме того, после краниотомии следует употреблять больше овощей, богатых витамином В. Витамин В питает нервы и помогает улучшить неврологическую дисфункцию после краниотомии, например, латук, сельдерей, шпинат и капусту.