Фруктоза может обеспечить энергией человеческий организм, умеренное потребление, как правило, не сильно влияет, но слишком большое потребление вызовет ожирение, подагру, диабет, неалкогольную жировую болезнь печени. 1. ожирение: многие фруктовые соки, фрукты, чай с молоком и т.д. в нашей повседневной жизни, содержание фруктозы выше, поэтому она содержит больше калорий, что приведет к отсутствию физических упражнений у людей, склонных к ожирению. 2. подагра: метаболизм фруктозы происходит в печени, чрезмерное потребление фруктозы приведет к образованию большого количества мочевой кислоты, больные подагрой с гиперурикемией не должны чрезмерно ее потреблять. 3. диабет: избыток фруктозы снижает чувствительность к инсулину и повышает уровень сахара в крови. 4. неалкогольная жировая печень: чрезмерное потребление фруктозы ускоряет синтез печеночного гликогена, способствует увеличению печени от начала синтеза, но также подавляет активность оксидазы жирных кислот, уменьшает распад жира, увеличивает накопление жира, легко приводит к неалкогольной жировой печени. Фруктоза широко распространена во фруктах, обычно потребление фруктов умеренное, не чрезмерное, иначе легко нанести вред организму.