Железо и цинк являются очень важными электролитами для организма. Железо можно получать из таких продуктов питания, как свинина, говядина, свиная печень, утиная кровь, свиные почки или черный гриб. Если диетических добавок железа недостаточно, необходимо принимать пероральные препараты, включая таблетки сукцината железа и сульфата железа. Однако добавки железа могут вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта при приеме, и если побочные эффекты выражены сильно, требуется введение добавок железа путем инфузии, например, инъекции декстрана железа. Цинк также можно получать с пищей. К продуктам, богатым цинком, относятся морепродукты, такие как рыба и креветки, а также моллюски, такие как устрицы и сырые устрицы. Другие продукты, такие как грецкие орехи и яичные желтки, также богаты цинком. Наиболее распространенной добавкой цинка является раствор глюконата цинка для приема внутрь, который можно принимать младенцам и детям. Если вы одновременно принимаете добавки железа и цинка, лучше всего принимать их с разницей не менее часа.