Острые отравления характеризуются острым воспалением желудочно-кишечного тракта с металлическим привкусом во рту, слюнотечением, тошнотой, рвотой или болью в верхней части живота, диареей, иногда кровотечением в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, например, рвотой кровью и черным стулом. При проглатывании большого количества меди зубы, десны и язык могут стать синими или зелеными, рвота также может быть сине-зеленого цвета. В тяжелых случаях может наступить смерть из-за почечной недостаточности. Хроническое отравление медью вызывается хроническим вдыханием большого количества медного газа или употреблением пищи с высоким содержанием меди. Неврологические проявления включают потерю памяти, плохую концентрацию, возбуждение и, возможно, полиневрит и неврастению. Периферическая нервная система более чувствительна, чем центральная нервная система, в ней наблюдаются аномальные мозговые волны. В пищеварительной системе также могут наблюдаться симптомы потери аппетита, тошнота, рвота, боли в животе, диарея, желтуха, а у некоторых пациентов — увеличение печени и селезенки и аномальная функция печени.