Пожилые люди забывают есть 1, молоко Молоко богато белком, кальцием и незаменимыми для мозга аминокислотами. Кальций, содержащийся в молоке, легко усваивается и является важным веществом, незаменимым для метаболизма мозга. Кроме того, в нем содержится витамин В1 и другие компоненты, очень полезные для нервных клеток. 2, черника Черника питательна, она богата не только обычными питательными веществами, но и флавоноидами и полисахаридными соединениями, поэтому ее еще называют «королевой фруктов» и «королем ягод». Флавоноиды, содержащиеся в чернике, могут способствовать улучшению памяти пожилых людей. 3, зародыш кукурузы богат линолевой кислотой и другими ненасыщенными жирными кислотами, защищающими цереброваскулярную систему и снижающими роль липидов в крови. Особенно много в кукурузе воды и глютаминовой кислоты, что может способствовать метаболизму клеток мозга, поэтому пожилые люди часто едят кукурузу, особенно свежую, для поддержания мозговой деятельности. 4, рыба Можно сказать, что рыбная пища — это настоящая пища для мозга, особенно омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, играют важную роль в функционировании и развитии мозга. Кроме того, рыба может обеспечить мозг высококачественным белком, что очень способствует здоровью мозга, поэтому пожилые люди должны есть рыбу два раза в неделю. 5, бананы Бананы питательны, низкокалорийны, известны как «соль мудрости», фосфор, бананы и триптофан и витамин B6 являются супер источником богатых минералов, особенно ионов калия, в бананах среднего размера содержится 451 миллиграмм калия, частое употребление в пищу играет здоровую роль для мозга. 6, ламинария богата линолевой кислотой, лецитином и другими питательными веществами, способствующими работе мозга, ламинария и другие морские водоросли содержат сульфонат, он незаменим для мозга. Кунжутное пюре, добавить небольшое количество сахара пунш воды пить, или купить кунжутную пасту, кунжутные крекеры, кунжутный сироп и другие продукты, утром и вечером съесть 1 раз, 7 дней на курс лечения, от 5 до 6 курсов лечения, вы можете получить лучший эффект мозга. 7. Функция мозговой активности яиц, прочность памяти и содержание ацетилхолина в мозге тесно связаны. Эксперименты доказали, что прелесть употребления яиц заключается в следующем: когда богатый лецитин, содержащийся в яичном желтке, расщепляется ферментом, он может производить богатый ацетилхолин, после попадания в кровь он вскоре достигнет тканей мозга, что может улучшить память.