Семена чиа обычно не вызывают диарею, но у тех, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний и других состояний, может возникнуть диарея, если они едят семена чиа.
Семена чиа относительно редки в Китае, но во многих странах мира, таких как Аргентина, Япония, США, Австралия и др. широко используются в производстве продуктов питания и напитков, относятся к виду съедобных растений, при нормальных обстоятельствах у людей с хорошим здоровьем употребление умеренного количества семян чиа не вызовет диарею.
Семена чиа содержат жирные кислоты альфа-линоленовую кислоту, пищевые волокна, белок, витамины и другие питательные вещества, а также различные антиоксидантные активные ингредиенты, такие как хлорогеновая кислота, кофейная кислота, кетон янмэй и т.д., потребление семян чиа приносит определенную пользу человеческому организму, поэтому здоровые люди, как правило, не будут есть из-за семян чиа диарею, но страдающие диспепсией, хроническим гастроэнтеритом и другими желудочными расстройствами употребление семян чиа может вызвать диарею.
Поэтому семена чиа следует употреблять умеренно, чтобы избежать дискомфорта.