Людям с энтеритом можно есть чеснок в небольших количествах, но во время приступа энтерита это не рекомендуется. Хотя чеснок является приправой к жизни, регулярное его употребление может играть антибактериальную, противовоспалительную роль. Чеснок содержит белки, жиры, пищевые волокна и множество микроэлементов, способен повысить иммунитет организма, но относится к острым продуктам, стимулирует слизистую оболочку кишечника, усиливает перистальтику кишечника, у больных воспалением кишечника может усугубить симптомы диареи после приема пищи. Поэтому не рекомендуется есть во время приступа энтерита. Основными симптомами энтерита являются боль в животе, диарея, слизь, гной и кровь в стуле, острая и тяжелая, лихорадка и так далее. В рационе следует обратить внимание на легкую, легкоусвояемую, тонкую пищу, употреблять меньше грубой клетчатки, жареного, жирного, неперевариваемого, слишком твердого, а также острой, стимулирующей, холодной пищи, иначе она будет стимулировать слизистую желудочно-кишечного тракта и усугублять нагрузку на него, что приведет к обострению состояния; чеснок является острой пищей, поэтому старайтесь употреблять его как можно меньше. При возникновении энтерита, помимо внимания к диете, также рекомендуется как можно скорее обратиться в больницу для выявления причины и раннего лечения.