Афазия — это клиническое состояние, при котором наблюдается неспособность распознавать части тела и знакомые предметы по органам при отсутствии сенсорной недостаточности, умственного снижения, спутанности сознания и невнимательности. Это включает в себя дефицит зрительного, слухового, тактильного восприятия и распознавания частей тела. Таким пациентам рекомендуется употреблять продукты, полезные для мозга; продукты, которые легко перевариваются; продукты, богатые белком и с низким содержанием жира; консервированные продукты; жареные продукты; сушеную соленую рыбу. Вот несколько способов диетического лечения. 1, суп из свиного костного мозга Свиной мозг 1, свиной спинной мозг 15 грамм, 10 грамм китайской волчьей ягоды, приправы соответствующее количество. Свиной костный мозг свиньи промыть, положить в миску, в волчью ягоду, соль, мононатриевый глутамат, вино, соевый соус и т.д., варить на пару до готовности. 2, тушеные свиные мозги с двойным ухом Белый гриб, черный гриб по 10 г каждый, свиные мозги 1 комплект, приправы соответствующее количество. Промыть черный гриб и белый гриб, промыть свиные мозги, добавить куриный бульон, тушить до готовности, добавить соль, глютамат натрия, кулинарное вино, перечный порошок и другие приправы, затем прокипятить один или два раза и подавать. 3, грецкий орех лонган курица нарезанная кубиками ядра грецкого ореха юань мясо по 10 грамм, 250 грамм курицы, приправы соответствующее количество. Курицу промыть и нарезать кубиками, смешать с кулинарным вином, крахмалом и соевым соусом, разогреть масло в кастрюле и обжарить курицу с имбирем и весенним луком, затем обжарить орехи пекан и свинину, весенний лук, имбирь и перец до готовности, добавить соль и глютамат натрия по вкусу. 4, суп из свиного костного мозга и рыбьей головы с корицей Корица 10 грамм, свиной спинной мозг 100 грамм, рыбья голова 1, приправы соответствующее количество. Вымыть свиной спинной мозг и рыбью голову, положить их в одну кастрюлю и добавить воды до кипения, затем положить корицу и лук, имбирь, перец, чеснок, кулинарное вино, рисовый уксус и т.д., тушить до готовности, добавить соль, приправу MSG, под щавелем, кориандром, а затем варить один или два — готово. 5, суп из морского окуня с лилией и хуай-шанем Морской окунь 1 (около 500 грамм); сушеная лилия 15 грамм; сушеная хуай-шань 20 грамм; китайская волчья ягода 10 грамм; имбирь 3 ломтика; вода 6 мисок. Вымойте разделанного морского окуня и отбейте несколько крупных кусков; промойте сушеную лилию, сушеный китайский батат и волчью ягоду, замочите лилию в воде на 20 минут; разогрейте две столовые ложки масла в кастрюле и добавьте куски морского окуня, когда оно нагреется на 60%, слегка обжарьте их на медленном огне, кожа слегка подрумянится; налейте 6 мисок воды в кастрюлю с широким горлом и доведите до кипения, добавьте обжаренного морского окуня, сушеную лилию, сушеный китайский батат, волчью ягоду и имбирь, варите на медленном огне в течение 40 минут, добавьте соль. 6. Суп из корня лотоса, яблока и свиных ребер Яблоко, свиные ребра и корень лотоса. Свежие ребра и корень лотоса промыть и нарезать небольшими кусочками, добавить холодную воду, имбирь, зеленый лук, китайские травы и немного уксуса, варить в скороварке 30-40 минут, добавить нарезанные яблоки и варить несколько минут, затем подавать.