При уремии 5-й стадии хронической болезни почек, то есть обычно называемой уремией, таким пациентам можно есть сою, черные бобы и другие бобовые, а также тофу и другие соевые продукты, но следует соблюдать умеренность. Уремическим пациентам, которые еще не начали диализ, необходимо обратить внимание на строгую высококачественную низкобелковую диету, а соевые бобы, такие как соя, черные бобы и соевые продукты содержат высококачественный растительный белок, их можно употреблять в умеренном количестве. А вот красную фасоль, стручковую фасоль и другие разносортные бобовые содержат растительный сырой белок, их не рекомендуется употреблять, чтобы не усугубить нагрузку на почки, ускорить снижение функции почек. Если диализ уже начат, можно смягчить норму потребления белка, но разные бобовые из-за высокого содержания фосфора и уремических пациентов с нарушением функции выведения фосфора, употребление слишком большого количества разных бобовых приведет к гиперфосфатемии. При уремии рекомендуется своевременное обращение к врачу, под руководством врача активное лечение, регулярное питание.