В Китае насчитывается около 100 видов ядовитых грибов, и клинические проявления отравления грибами делятся на следующие четыре типа: 1. желудочно-кишечный тип, с такими симптомами, как тошнота, рвота, боль в животе, диарея и т.д. Этот тип отравления обычно легкий, и выздоровление наступает быстро; 2. нервно-психический тип, такой как возбуждение, галлюцинации, шатающаяся походка, повышенная потливость, слезотечение, и даже бред, угнетение дыхания, а в тяжелых случаях смерть от угнетения дыхания; 3. гемолитический тип, с болью в пояснице и животе. 4. мультиорганный тип поражения, при котором может наблюдаться повреждение печени, почек, сердца, нервов, крови и других систем, с высоким уровнем смертности. В Китае есть места, где частота отравлений грибами очень высока, например, Юньнань и Хунань, где больше видов грибов, и некоторые люди идут в горы одни и собирают грибы, не имея возможности определить, ядовитые они или нетоксичные, поэтому они едят их по ошибке, и их нужно употреблять с осторожностью, особенно лесные грибы.