Лапша — очень хороший выбор для людей со слабым желудком. Пища, приготовленная из муки, легче переваривается и усваивается, чем рис. С точки зрения китайской медицины, макароны обладают эффектом укрепления селезенки и питания желудка, и оказывают оздоровительное воздействие на людей со слабой селезенкой и желудком. В частности, продукты из ферментированной муки, такие как булочки на пару, хлеб и булочки, легче перевариваются и усваиваются, тем самым снижая нагрузку на желудочно-кишечный тракт, и все они являются щелочными продуктами. После употребления он может играть роль в нейтрализации желудочной кислоты, уменьшении стимуляции желудочной кислоты на слизистой желудка и играть роль в защите слизистой желудка. Для людей, страдающих рефлюкс-эзофагитом, гастритом, язвой желудка и избыточной секрецией желудочной кислоты, он полезен для облегчения симптомов и содействия восстановлению слизистой желудка. Мягкая лапша и ломтики из муки также очень легко перевариваются и усваиваются, могут защитить слизистую желудка и улучшить симптомы несварения после употребления.