После перелома у пожилых людей из-за слабости функций организма и относительно плохого обмена веществ. Поэтому суп для пожилых людей богат белком, клетчаткой, витаминами и кальцием, что способствует усвоению и уменьшению застоя и отека в месте перелома, а также росту фиброзных соединений и первичных костных струпьев в месте перелома, и способствует восстановлению пожилого человека после перелома. В этот период можно также пить рыбный суп, соевый сок и молоко с высоким содержанием белка, что способствует усвоению белка, клетчатки и витаминов, можно пить суп из морепродуктов, чтобы способствовать усвоению кальция, а также можно увеличить количество костного супа, например, давать пожилым людям ежедневно суп из тушеных ребер и суп из говядины, а также пить суп из старой курицы, суп из свиных ног, суп из костей овцы и суп из тушеной рыбы, что очень полезно при переломе у пожилых людей.