Афлатоксин является природным канцерогеном. Для его уничтожения лучше всего использовать солнечный свет, облучение ультрафиолетовыми лучами и щелочную среду. 1. воздействие солнечного света: после воздействия солнечного света поместите посуду в сухое и проветриваемое помещение, чтобы подавить рост афлатоксина. Посуда и изделия, загрязненные афлатоксином, будут полностью подвержены воздействию солнечного света и контакту с ультрафиолетовыми лучами. 2. Ультрафиолетовое излучение: высокая энергия ультрафиолетового спектра разрушает структуру микроорганизмов. Это позволяет эффективно удалять афлатоксин с поверхности изделий. 3. уничтожение с помощью щелочи: пищевая сода и поваренная соль используются для замачивания и стерилизации посуды, после чего ее оставляют сушиться на солнце. В щелочной среде афлатоксин превращается в водорастворимое вещество. Обратите внимание, что если посуда заплесневела, ее необходимо тщательно продезинфицировать, а если заплесневела пища, то ее необходимо выбросить.