Яйца не могут использоваться для лечения заболеваний, и нет никаких научных данных, свидетельствующих о том, что они способны излечивать болезни.
Роль яиц заключается в том, чтобы придать вкус рациону, восполнить в организме определенное количество питательных веществ и энергии, но они не могут заменить эффективность лекарств, и ежедневно следует уделять внимание умеренному потреблению яиц.
Яйца обладают уникальным вкусом и являются распространенным продуктом питания. В 100 г съедобной части содержится 171 ккал энергии, 14,2 г белка, 10,7 г жира, 608 мг холестерина, 543 мг натрия, 152 мг калия и т.д., которые способствуют поддержанию нормальных физиологических функций.
Несмотря на хорошую питательность, не рекомендуется длительное употребление большого количества яиц, так как содержание холестерина и натрия в яйцах относительно высокое, что может привести к нарушению липидного состава крови, повышению артериального давления, а длительное употребление большого количества яиц повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (таких как гипертония, ишемическая болезнь сердца и т.д.).
В ежедневном рационе необходимо обращать внимание на полноценность питания, не придираться к пище, при возникновении заболеваний или дискомфорта следует своевременно обращаться к врачу, не использовать рецептурное лечение.