Как правило, больным подагрой нельзя есть ростки бобов мунг.
Подагра — это метаболическое заболевание, вызванное нарушением пуринового обмена в организме, чаще встречается у мужчин, в основном проявляется в виде острых приступов артрита, повышения уровня мочевой кислоты, образования подагрических камней. Основной причиной приступов подагры является избыточное потребление пуринов, поэтому в диете при подагре очень важно обращать внимание на содержание пуринов в продуктах питания.
100 г ростков бобов мунг содержат около 166 мг пурина, относясь к высокопуриновым продуктам, поэтому подагрикам их есть нельзя, особенно в период приступа подагры.
Страдающим подагрой необходимо сократить потребление высокопуриновых продуктов, таких как мясо и морепродукты. Ограничьте прием алкоголя, разумная диета способствует выздоровлению заболевания. Больным подагрой рекомендуется обратиться в ревматологические и иммунологические отделения обычных больниц для подробной консультации и следовать предписаниям врача по разумной диете.