Трубчатая кость — это более толстая кость ноги, то есть в ней есть отверстие посередине, способное вместить костный мозг большой кости, трубчатая кость более калорийна, в основном за счет большого количества жира. Ее основная пищевая ценность заключается в обеспечении организма калориями и насыщенными жирными кислотами, не обладающими эффективностью лекарства. В каждых 100 граммах костей содержится 295 калорий, из которых 18,13 грамма жира, 20,76 грамма белка, 93 миллиграмма холестерина, 11 миллиграммов кальция, 3,36 миллиграмма железа. Употребление костей может обеспечить организм различными питательными веществами, такими как жирные кислоты и белки. Однако, по сравнению с традиционной постной свининой, содержание жира в трубчатой кости значительно возросло. Хотя она вкусна, чрезмерное потребление увеличит нагрузку на организм людей с гиперлипидемией и других людей, что легко приведет к ожирению и даже усугубит болезнь, поэтому ее нужно потреблять умеренно. Трубчатая кость, как продукт питания, не обладает эффективностью лекарства, не может быть использована для лечения заболеваний. Рекомендуется при плохом самочувствии как можно скорее обратиться к врачу, чтобы выявить причину и вылечить ее.