Яблочный сок из сельдерея является пищевым продуктом, а не лекарственным средством, и не обладает эффективностью лекарственных препаратов, основную роль играет умеренное употребление в пищу, может быть дополнен некоторыми питательными веществами, необходимыми организму, в определенной степени для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Сельдерей богат витаминами, минералами, клетчаткой и т.д., а яблоки — витаминами, углеводами, белком, пектином и другими компонентами. Сок и питье того и другого рассматривается как прием пищи и может играть роль только продукта питания, способного дать организму определенную энергию и восполнить часть необходимых питательных веществ.
Яблочный сок сельдерея не может играть особой эквивалентной роли в эффективности лекарственных препаратов, умеренное питье может быть. В повседневной жизни необходимо уделять внимание сбалансированному питанию, обеспечивать разнообразное потребление мяса, яиц, молочных продуктов, злаков, фруктов и овощей.