Боярышник — это продукт, имеющий одинаковое происхождение как лекарство и пища, при этом обычно нет разницы в эффективности между сырым и приготовленным боярышником. Боярышник можно разделить на жареный боярышник, жженый боярышник и т.д. Основное различие заключается в том, что жареный боярышник, жженый боярышник и другие виды приготовленного боярышника могут облегчить раздражение, вызванное желудком. Основными свойствами боярышника являются выведение пищи и укрепление желудка, стимулирование циркуляции ци и рассеивание застоя крови, устранение мутности и снижение жировой прослойки (очищение организма от загрязнений и уменьшение избытка жира) и т.д. Он широко используется в клинической практике при лечении застоя пищи и застоя крови и может облегчить симптомы тошноты (отсутствие аппетита, снижение потребления пищи), анорексии, растяжения и боли в эпигастрии (животе) и т.д. Для тех, у кого слабая селезенка и нет застоя, он может помочь облегчить симптомы. При слабой селезенке и желудке без застойных явлений боярышник следует применять с осторожностью, чтобы не усугубить состояние. Боярышник противопоказан в сочетании с женьшенем. При употреблении в пищу боярышник богат углеводами и другими питательными веществами. 100 г боярышника содержат 98 калорий, из которых 22 г — углеводы, 0,5 г — белки и 0,6 г — жиры. Пациентам рекомендуется следовать указаниям врача по выявлению и лечению заболевания, а не использовать боярышник для самостоятельного лечения.