Люди с болезнью Альцгеймера не имеют особых диетических потребностей, но если у них есть другие заболевания, например, высокое кровяное давление или диабет, то им необходима особая диета (сбалансированное питание), а диета, богатая питательными веществами, очень важна для пациента. Ниже мы поделимся с вами тем, какая хорошая диета необходима людям с болезнью Альцгеймера и с какими трудностями они сталкиваются.
Основная диета
1. Ешьте сбалансированную пищу. Пища, употребляемая людьми с болезнью Альцгеймера, должна содержать разнообразные продукты.
2. Поддержание здорового веса с помощью сбалансированного питания и физических упражнений.
3. ограничение потребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина
4. употребление меньшего количества сахара.
5. ограничение употребления продуктов с высоким содержанием натрия и употребление меньшего количества соли
6. оставаться гидратированным (у некоторых пациентов могут быть ограничения объема жидкости из-за других заболеваний, таких как сердечная недостаточность и цирроз печени).
Медицинские препараты
Пациенты с болезнью Альцгеймера должны спросить своего врача (медицинского работника) о тех продуктах или жидкостях (напитках и т.д.), которые могут мешать принимаемым ими лекарствам, прежде чем принимать их. Уточните, не повлияет ли принимаемое лекарство на аппетит, движения кишечника (опорожнение кишечника) или другие побочные эффекты, влияющие на питание. При возникновении любого из этих состояний врач может внести коррективы в схему приема лекарств или порекомендовать другие препараты с меньшим количеством побочных эффектов.
Профилактика запоров
1. Для профилактики запоров людям с болезнью Альцгеймера следует есть больше фруктов, овощей и цельного зерна. Эти продукты являются основными источниками клетчатки, которая может бороться с запорами.
2. Пейте много воды или других напитков.
3. Поддерживайте физическую активность.
Ослабьте сухость во рту.
У пациентов с болезнью Альцгеймера ослаблена реакция организма на сигналы жажды. Кроме того, некоторые лекарства могут вызывать у пациентов чувство жажды. Помимо питья воды, существует ряд других способов облегчить сухость во рту или увеличить количество жидкости в организме, в том числе
1. размягчать тосты, печенье, сухарики и крекеры молоком, горячим шоколадом или чаем перед употреблением.
2. выпить немного воды, не откусывая от еды, чтобы увлажнить рот и облегчить глотание.
3. добавлять в пищу бульон или соус, чтобы смягчить и увлажнить ее.
4. можно съесть немного кислых конфет или фруктового льда, чтобы стимулировать выработку слюны.
Поддержание веса
Неправильное питание и поддержание веса — распространенные проблемы для людей с болезнью Альцгеймера. Плохое питание пациентов может быть связано с различными причинами, такими как снижение чувства голода или жажды, трудности с жеванием и глотанием, трудности с использованием инструментов и неспособность есть самостоятельно, меньший выбор продуктов питания и депрессия.
Людям с болезнью Альцгеймера следует питаться небольшими, частыми порциями, ежедневно принимать поливитамины и минеральные добавки и начинать прием пищи с продуктов с высоким содержанием питательных веществ и калорий. Кроме того, важно сохранять хорошее настроение во время еды и стараться есть вместе с другими людьми, так как это может воодушевить пациента. Пациентам с болезнью Альцгеймера необходимо следить за чистотой полости рта.