Витамин Е не смягчает кровеносные сосуды. Современные исследования показали, что витамин Е может в некоторой степени защищать эндотелий кровеносных сосудов, а также оказывать антиоксидантное действие и уменьшать воспаление, но нет четких доказательств того, что он оказывает смягчающее действие на кровеносные сосуды, уже пораженные атеросклерозом. Для артериосклеротических сосудов самое главное — избегать причин атеросклероза, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина в крови, высокий уровень сахара в крови, ожирение и курение, а также стараться придерживаться здорового питания, ориентируясь на средиземноморскую диету и физические упражнения, которые могут значительно замедлить затвердение сосудов. Хотя витамин Е оказывает некоторое защитное действие на эндотелий кровеносных сосудов, его нельзя использовать в качестве основного средства лечения атеросклероза из-за его слабого эффекта.