Употребление каши из черного риса может вызвать темный стул, поскольку черный рис содержит пигменты клетчатки, которые организм не может усвоить, поэтому они выводятся в виде кала, отсюда и такое явление, как темный стул. Важно отметить, что некоторые заболевания также могут вызывать черный стул, например, кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта, которое обычно наблюдается при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, поэтому не откладывайте лечение своего заболевания, употребляя черную рисовую кашу, думая, что это действие черной рисовой каши. Черный стул, вызванный кровотечением из пищеварительного тракта, может иметь в анамнезе такие заболевания, как хронический гастрит, энтерит, язва и т.д., недавнее применение некоторых лекарств, оказывающих раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, или недавний нерегулярный образ жизни, прием слишком острой пищи и стимулирующие провоцирующие факторы. Если стул имеет черный цвет из-за чрезмерного употребления черной рисовой каши, то после выведения из организма он приобретет нормальный цвет.