При высоком уровне сахара в крови можно есть помидоры. Помидоры обладают высокой питательной ценностью, богаты витамином С, ликопином, лимонной и яблочной кислотой, различными минералами, эти питательные вещества полезны для организма человека. А гликемический индекс помидоров составляет 15, они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, их употребление не приведет к быстрому повышению сахара в крови, не вызовет сильных колебаний сахара в крови, больше подходит для пациентов с высоким уровнем сахара в крови, при высоком сахаре их можно употреблять в умеренных количествах. Хотя помидоры обладают высокой питательной ценностью и низким гликемическим индексом, не рекомендуется употреблять их слишком много за один раз, чтобы не увеличивать нагрузку на желудок и кишечник, а также не вызывать колебания сахара в крови. Пациентам с высоким уровнем сахара в крови следует выбирать в своем рационе продукты с низким гликемическим индексом. Люди с высоким уровнем сахара в крови должны обратиться в больницу и сотрудничать с врачом для лечения.