Кипяток не эффективен для стерилизации столовых приборов, поэтому он не работает.
Температура кипящей воды составляет около 100℃, что может убить некоторые бактерии, но не может подействовать на стойкие бактерии. Дезинфекция должна соответствовать определенным условиям, не только температура должна быть достигнута, время также должно быть достигнуто, например, бактерии и вирусы, такие как кипящая вода при 100 ℃ в течение 10 минут или более, прежде чем болезнетворные бактерии могут быть полностью убиты, чтобы играть роль дезинфекции.
Если вы хотите простерилизовать столовые приборы, вы можете воспользоваться методом стерилизации кипячением, а можете простерилизовать их в инфракрасном стерилизаторе или в духовке.
Дезинфекция кипячением заключается в том, чтобы опустить столовые приборы в кипящую воду примерно на 5 минут, или можно воспользоваться дезинфекцией паром, поместив столовые приборы в паровой шкаф, температура которого поднимается до 100 ℃, и оставить их на 5-10 минут для дезинфекции.
Если у вас есть духовка или инфракрасный стерилизатор, установите температуру около 120 °C и стерилизуйте в течение 15-20 минут.
Кипящая вода не стерилизует столовые приборы. Если вы идете в ресторан, убедитесь, что в нем есть стерилизационное оборудование, и тогда вы сможете питаться безопасно и с пользой для здоровья.