Большинство орехов, таких как пекан и фисташки, пожилым людям, в целом здоровым, можно есть в умеренных количествах. Пожилым людям, испытывающим трудности с глотанием и страдающим аллергией на орехи, орехи не подходят. 1. орехи пекан: в 100 г орехов содержится 18 г белка, около 2576 КДж энергии, 26,2 г углеводов, 50,4 г жира, 0,16 мг витамина B1 и другие ингредиенты. 2. фисташки: 100 г фисташек содержат около 756,4 мг натрия, 8,2% пищевых волокон, а также 53% жира, 0,8% воды, 108 мг кальция, 20,6% белка и другие ингредиенты. Здоровые пожилые люди едят вышеперечисленные орехи в умеренных количествах, могут обеспечить организм энергией, дополнить содержащиеся в них питательные вещества, в определенной степени поддержать нормальную физиологическую функцию организма. Однако если пожилые люди испытывают трудности с глотанием, им не подходит употребление орехов. Кроме того, пожилые люди, страдающие аллергией на орехи, должны избегать их употребления. В целом, пожилым людям необходимо усилить контроль за питанием, в соответствии с физическим состоянием разработать соответствующие диетические программы, сбалансированное питание, разумное сочетание, при появлении дискомфорта в организме следует своевременно обратиться в больницу для консультации с врачом.