После 7 месяцев малышам можно умеренно есть немного мозгов тофу для дополнительного питания, но не переедать. Тем, у кого есть аллергия на этот продукт, есть его нельзя.
Мозги тофу богаты белком и незаменимыми аминокислотами, а также кальцием, железом, цинком и другими микроэлементами, что полезно для роста и развития ребенка. Кроме того, мягкая текстура мозгов тофу благоприятна для жевания и глотания малышами с неполноценными зубами.
Обычно дети старше 7 месяцев могут есть мозги тофу, поскольку функция желудочно-кишечного тракта у детей младше 7 месяцев слабая, употребление мозгов тофу легко может вызвать несварение. Также не следует съедать слишком много мозгов тофу за один раз, чтобы избежать дискомфорта в животе. Тем, у кого есть аллергия на соевые бобы и продукты из них, запрещено употреблять его в пищу.
Малышам старше 7 месяцев следует быть осторожными и не есть мозги тофу вместе с продуктами, богатыми щавелевой кислотой, например со шпинатом, чтобы избежать образования оксалата кальция, который влияет на усвоение кальция.