Необходимо накрывать кипящую китайскую медицину крышкой, не оставляя зазоров. Если крышка не закрыта, температура не поднимется, и температура будет теряться наружу вместе с крышкой кастрюли. Лучше всего использовать кастрюлю, потому что она более воздухопроницаема и тепло в ней более равномерное, что полезно для кипячения китайской медицины. Если вы используете алюминиевую или железную кастрюлю, активные ингредиенты могут быть разбавлены, а железо в кастрюле также может проникнуть в китайскую медицину, что может оказать некоторое влияние на китайскую медицину. Поэтому важно накрывать травы крышкой и всегда рекомендуется использовать сотейник. Если условия недостаточно хороши, можно также использовать кастрюлю из нержавеющей стали или индукционную плиту, но ее нужно будет накрыть крышкой.