Употребление птичьего гнезда в соответствующих количествах в течение длительного периода времени может восполнить белок, необходимый человеческому организму; однако при чрезмерном употреблении в течение длительного периода времени может усугубить нагрузку на желудок и кишечник, что приведет к ожирению и другим проблемам. 1. нагрузка на желудочно-кишечный тракт: как правило, птичье гнездо является тонизирующим средством и содержит большое количество белка, поэтому при его избыточном потреблении в течение длительного периода времени может увеличиться нагрузка на желудочно-кишечный тракт, что приведет к замедлению перистальтики ЖКТ и появлению симптомов несварения, таких как вздутие живота и боль в животе. Ожирение: обычно птичье гнездо содержит много калорий, при длительном употреблении птичьего гнезда может привести к чрезмерному потреблению калорий, неспособности переварить и усвоить образовавшийся жир, накоплению его в организме, что может вызвать ожирение, влияющее на образ тела. Кроме того, не стоит игнорировать тот факт, что у тех, кто страдает аллергией на птичьи гнезда или склонен к аллергии, употребление птичьих гнезд вызовет аллергические реакции, тошноту, рвоту, покраснение кожи и зуд, а также другие неприятные симптомы, которые необходимо своевременно лечить у врача.