Согласно диетологии китайской медицины, яйца относятся к плоской пище, ни холодной, ни горячей. Яйца, также известные как куриные яйца, курица, для семейства фазановых, яйца домашних кур. Оно сладкое на вкус и плоское по своей природе. Оно относится к меридианам легких, селезенки и желудка. Обладает эффектом питания инь и увлажнения сухости (питает сущность инь и очищает от жара), питает кровь и успокаивает плод. Употребление в основном используется для улучшения послеродового головокружения, беспокойства во время беременности, сухого кашля, красной и белой продолжительной диареи, послеродовой диареи с дефицитом крови и других симптомов. Яйца можно варить и употреблять в пищу, а также жарить или готовить на пару. Яйца содержат почти все питательные вещества, необходимые человеческому организму, такие как высококачественный белок, фосфолипиды, жирорастворимые витамины, железо, цинк и так далее. В последние годы у людей появились новые комментарии о питательной ценности и полезных функциях яиц, о том, что они могут быть полезны для мозга, защищают печень, предотвращают рак, задерживают старение. Следует отметить, что разным людям рекомендуется консультироваться со специалистами для получения конкретных рекомендаций по ежедневному рациону и противопоказаний.