I. Что такое подагра? Подагра — это состояние, при котором избыток мочевой кислоты откладывается в крови и тканях (в основном в суставах, чаще всего в суставах большого пальца, тыльной части стопы и пятки) в результате чрезмерного производства мочевой кислоты в организме или нарушения ее выведения, вызывая отек и боль. Симптомы подагры: Острый подагрический артрит возникает, когда суставы красные, опухшие, горячие и болезненные. Хронический подагрический артрит может привести к деформации суставов или образованию подагрических камней под кожей, что в тяжелых случаях может вызвать заболевание почек и камни в почках, а также может сочетаться с заболеваниями сердца. Факторы возникновения приступа подагры: употребление чрезмерного количества пищи с высоким содержанием пуринов, алкоголизм, голодание, быстрая потеря веса, хирургическое вмешательство. Диетическое лечение и меры предосторожности для больных подагрой: 1. В период обострения подагры по возможности выбирайте продукты с низким содержанием пуринов (продукты группы I), а белок желательно получать исключительно из яиц, молока и молочных продуктов. 2. 2. при неострой подагре избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов (группа III), выбирайте продукты группы II и, при необходимости, сократите потребление сушеных бобов. 3. старайтесь поддерживать свой вес в пределах нормы. если у вас избыточный вес, худейте медленно, до 1 кг в месяц, но не во время обострения болезни. 4. Избегайте употребления слишком большого количества белка. 5. пейте как можно больше воды, не менее 2000 мл в день (около 9-10 стаканов воды). 6. не употребляйте алкоголь. 7. Пациенты с подагрой в основном полагаются на лекарства, помогающие выводить мочевую кислоту, а низкопуриновая диета — это лишь вспомогательное средство, позволяющее максимально снизить количество пуринов в пище, не нарушая нормального поступления питательных веществ. 8. регулярно принимайте лекарства. 9. высококалорийные жиры могут препятствовать выведению мочевой кислоты и способствовать развитию приступов.