Кормящим матерям можно есть цветы акации. Софора питательна и податлива, из нее можно приготовить яичницу с софорой, булочки с софорой, пирожки с софорой, пельмени с софорой и другие блюда, чтобы обеспечить организм полноценным и сбалансированным питанием. Сам цветок акации более питателен, каждые 100 граммов цветков акации содержат 78 калорий, из которых 0,7 грамма жира, 17 граммов углеводов, 3,1 грамма белка, 2,2 грамма пищевых волокон, рибофлавин 0,18 грамма рибофлавина, ниацин 6,6 миллиграмма ниацина, витамин А 67 микрограммов, витамин С 30 миллиграммов витамина С, 3,6 миллиграмма железа, 23 миллиграмма кальция. Цветы акации входят в число лучших растений по содержанию железа, кальция и ниацина и могут служить надежным источником этих питательных веществ. Цветы софоры не содержат вредных веществ, умеренное употребление не вызовет пищевого отравления, не повлияет на здоровье человека и качество грудного молока, кормящие матери могут быть уверены в их употреблении. Однако употребление цветков акации должно быть целесообразным, из-за высокого содержания клетчатки чрезмерное употребление может легко вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, вздутие живота и другие неблагоприятные симптомы.