Если у вас нет аллергии на ингредиенты орехов, вы можете выбрать вид орехов в соответствии с вашими потребностями. Существует множество видов орехов, включая грецкие, миндаль, кешью, фундук и так далее. Поскольку орехи содержат белок, витамины, минеральные компоненты, пожилым людям, если нет явных противопоказаний к употреблению орехов, можно правильно, в соответствии с собственными потребностями, ежедневно употреблять орехи. В 100 г грецких орехов содержится 12,8 г белка и 10,0 мг витамина С. В 100 г миндаля — 22,5 г белка и 26 мг витамина С. В 100 г кешью — 17,3 г белка, в 100 г фундука — 20,0 г белка, также орехи содержат различное количество минералов. Правильно употребляя орехи, можно не только поддерживать нормальную работу организма, большинство орехов содержат больше ненасыщенных жирных кислот, особенно α-линоленовой кислоты, для организма незаменимых жирных кислот, умеренное потребление, способствует сердечно-сосудистому и цереброваскулярному здоровью. Поэтому правильное употребление орехов приносит определенную пользу человеческому организму. Однако из-за высокого содержания жиров в орехах пожилым людям необходимо контролировать их потребление. Аллергия на соответствующие орехи запрещает употребление орехов.