Амарант можно употреблять в пищу во время менструации. Амарант богат витаминами и микроэлементами, клетчаткой и не относится к холодным продуктам, поэтому употреблять амарант во время менструации следует умеренно. Умеренное употребление амаранта во время менструации может не только восполнить организм за счет потери железа при менструальной кровопотере, но и стимулировать беспрепятственный отток стула, очистить от жара и сырости, вывести токсины, а также облегчить симптомы отеков и дисменореи, вызванных менструацией у женщин. Особенно красный амарант, не только богатый питательной ценностью, но и просто вкусный, легкий в употреблении, очень подходит для питания женщин во время менструального периода. Во время менструального периода женщинам необходимо уделять внимание отдыху, избегать переутомления и засиживания допоздна, уделять внимание выработке регулярного распорядка дня, обеспечивать достаточный сон. В питании следует обратить внимание на легкую, легкоусвояемую, богатую витаминами и белками пищу, не употреблять острые возбуждающие и холодные блюда.