Язва желудка возникает вследствие желудочного рефлюкса, приводящего к избытку желудочной кислоты, а кислые вещества в течение длительного времени разъедают слизистую оболочку, в результате чего образуются эрозивные поверхности. Поэтому питаться нужно избирательно, чтобы часть пищи на желудок оказывала защитное действие, нельзя употреблять грубую и стимулирующую европейский организм пищу, например лук-порей, сельдерей, чили, овощные пельмени, перец, кислую пищу, острое горячее, говядину и баранину, все виды шашлыка, вино и т.д., от чего следует воздержаться. Для защиты слизистой желудка можно употреблять жидкую или полужидкую пищу, например, молоко, пшенную кашу, кашу из порошка, кунжутную пасту, сырой арахис, кунжутные семечки, грецкие и другие виды орехов, которые хорошо защищают слизистую желудка.