Термин «пожар» — это народная поговорка, в диетологии такого понятия нет, в целом умеренное потребление цитрусовых не вызывает дискомфорта для организма. Цитрусовые — один из распространенных фруктов, в них больше воды и содержится множество минералов и витаминов, необходимых человеческому организму, например, каждые 100 г цитрусовых содержат около 15 г углеводов, 197 мг калия, 17 мг фосфора, 11 мг кальция, 15 мг витамина С, 5 мг витамина Р и так далее, умеренное употребление цитрусовых поможет пополнить организм вышеперечисленными питательными веществами. Цитрусовые можно употреблять как непосредственно в пищу, так и с другими продуктами, но больным диабетом следует быть осторожными в употреблении, всему населению необходимо есть умеренно, чтобы не переедать, чтобы не вызвать желудочно-кишечный дискомфорт.