Патогенез мигрени сложен: генетические, диетические, эндокринные и психологические факторы имеют отношение к возникновению мигрени. Среди них диетические факторы — то, на что мы можем активно влиять, чтобы предотвратить и облегчить приступы мигрени. Так каких же продуктов следует избегать страдающим мигренью в повседневной жизни? 1. Продукты, богатые тирозином. Мы можем просто запомнить, что продукты 3С, то есть сыр, шоколад и цитрусовые, богаты тирозином, а другие продукты, такие как маринованные сардины, куриная печень, помидоры, молоко и молочнокислые напитки, также богаты тирозином, который является триггером мигрени. 2. переработанные мясные продукты. Вяленое мясо, бекон, сосиски, хот-доги, салями, ветчина и другие виды вяленого и копченого мяса, а также обработанное мясо также могут провоцировать мигрень из-за наличия нитритов. 3. заменители сахара аспартам. Исследования показали, что употребление аспартама может увеличить частоту и продолжительность заболеваний, вызывающих мигрень. Кола с низким содержанием сахара, газировка с низким содержанием сахара, жевательная резинка и мороженое могут содержать аспартам, поэтому избегайте их. 4. Кофе и продукты, содержащие кофеин. Страдающим мигренью следует избегать кофе, напитков и продуктов, содержащих кофеин, поскольку кофеин может стимулировать нервную систему и провоцировать мигрень. 5. алкоголь (особенно красное вино). Все алкогольные напитки могут провоцировать головную боль. Красное вино и пиво, помимо алкоголя, содержат упомянутый ранее тирозин, а также гистамин и нитриты, которые могут провоцировать головную боль. В частности, в красном вине есть еще одно вещество, которое может вызывать головную боль — танин, также известный как дубильная кислота, которого следует избегать. 6. MSG и куриная эссенция. Мононатриевый глутамат, основной ингредиент в MSG и курице, является убийцей головной боли. В дополнение к MSG и курице на вашей кухне, вы также должны быть осторожны с мононатриевым глутаматом в различных продуктах питания, таких как пакетированные супы, замороженные продукты, заправки для салатов, обработанные готовые продукты и закуски. Поскольку каждый человек по-разному реагирует на пищу, существует множество других продуктов, которые могут спровоцировать мигрень, например, чай, горох, грибы, молоко, говядина, яйца и т.д. Не всегда легко определить продукты, вызывающие головную боль. Чтобы решить эту проблему, попробуйте вести дневник питания, записывая названия продуктов, которые вы употребляете каждый день в хронологическом порядке, чтобы в случае головной боли вы могли точно определить «подозреваемых» по записям за предыдущие 24 часа. Повторите это несколько раз, и вы сможете найти настоящего виновника. Сократив или исключив эти продукты из своего рациона в будущем, вы сможете предотвратить и облегчить мигрень.