Пищевая аллергическая астма — это в основном заболевание, вызванное неправильным питанием. Это заболевание может вызвать множество симптомов в организме после приступа, а также может вызвать другие осложнения, такие как диарея и отек гортани. В большинстве случаев подходящая диета, исключающая пищевые аллергены, может помочь пациенту излечиться от пищевой астмы. Для обеспечения адекватного содержания питательных веществ следует выбрать подходящий по питательным свойствам заменитель пищи, чтобы заменить исключенный из рациона продукт.
Младенцев и детей с аллергией на молоко можно кормить диетой, состоящей из аминокислот, небольших углеводов, необходимых витаминов и минералов, но тем, у кого аллергия на арахис, орехи, рыбу и морепродукты ракообразных, часто требуется пожизненный пост. Противоаллергические препараты являются основой профилактики и лечения пищевой аллергической астмы и оказывают хорошее профилактическое и терапевтическое действие на симптомы свиста, вызванные пищей, такие как кетотифен, терфенадин и т.д. Ингаляционный кромогликат и недоломид (недолак натрия) также оказывают хороший эффект. При необходимости для облегчения симптомов можно вдыхать агонисты Β2. Терапия пищевой иммунной толерантности (десенсибилизация) является одним из методов лечения астмы, вызванной пищевыми продуктами. Начинать следует с очень небольшого количества аллергенного продукта и постепенно увеличивать его количество в граммах, чтобы у пациента постепенно развивалась толерантность к аллергенному продукту. Однако доказательств эффективности пероральной или парентеральной терапии иммунной толерантности при пищевой астме недостаточно, и с этим методом связаны определенные риски, поэтому следует соблюдать осторожность. Грудное вскармливание рекомендуется особенно для младенцев с семейной генетической предрасположенностью (ATOPY), так как человеческое молоко не содержит Β-LG, основного аллергена в коровьем молоке. Пищевая аллергическая астма носит профилактический характер и может контролироваться путем заботы о диете, но существует вероятность того, что болезнь может быть спровоцирована диетой. Основными препаратами, применяемыми при астме, являются кетотифен, недолимус и, в тяжелых случаях, глюкокортикоиды.