Пациентам с повышенным содержанием жира в крови рекомендуется отказаться от употребления высокохолестериновой, высококалорийной и высокожирной пищи, например, не употреблять жареные продукты, а также субпродукты животных, жирные сорта мяса, десерты, икру рыб и крабов. Уделяйте внимание употреблению большего количества свежих фруктов и овощей, откажитесь от курения и алкоголя. При приготовлении пищи используйте меньше масла, а в качестве мяса старайтесь выбирать красную говядину и баранину, так как это мясо относительно низкокалорийно. Также можно употреблять больше зерен грубого помола, чеснок, баклажаны, помидоры, грибы, грибочки, лук, ламинарию, чай, рыбу, которые больше подходят для ежедневного потребления пациентами с повышенным содержанием жира в крови. Если длительное время не контролировать уровень жиров в крови, это может привести к развитию панкреатита и ускорить развитие атеросклероза, особенно высокий уровень ЛПНП — независимый фактор риска ишемической болезни сердца. Если уровень жиров в крови повышен, можно назначить соответствующее медикаментозное лечение, например, бета-терапию или статины, которые помогут снизить уровень жиров в крови.