Сам по себе чили, как правило, не вызывает ожирения, но и чили вместе с маслом приправа, еда есть слишком много может быть жира.
Сам по себе чили содержит мало энергии, в чили (зеленом, остром), например, на 100 г съедобной части энергетическое содержание чили составляет всего 133 килоджоуля, простое употребление чили обычно не вызывает ожирения. Но чили часто готовят с другими продуктами, например, жарят с маслом в масле чили или с сахаром в сладком соусе чили и т.д., увеличивая теплоту потребляемой пищи.
Кроме того, чили — острая и стимулирующая пища, которая может в определенной степени возбуждать аппетит и увеличивать количество съедаемой пищи, тем самым увеличивая потребление энергии, что может привести к ожирению, когда оно превышает потребляемую организмом энергию. Поэтому, когда необходимо поддерживать вес или худеть, нужно обращать внимание на общую калорийность пищи, потребляемой в течение дня.