Переедание, если оно периодическое, не приводит к значительному увеличению веса. Наиболее серьезным негативным последствием переедания является ущерб, наносимый всем функциям организма. В первую очередь это желудок, так как переедание вызывает желудочно-кишечный дискомфорт, вызывает несварение желудка и т.д., в более серьезных случаях может вызвать острый гастроэнтерит или даже желудочное кровотечение. Употребление большого количества рыбы и мяса, и даже алкоголя, может перегрузить печень. Поскольку организм приспособился к привычному пищеварению, специфической количественной диете, резкое переедание вызовет перегрузку печени, ухудшит состояние пищеварения, повлияет на скорость обмена веществ в организме. Одним словом, это повлияет на печень, желчный пузырь и желудок, а также на поджелудочную железу и двенадцатиперстную кишку и другие стороны организма, приведет все функции организма в состояние дисфункции. Серьезные случаи могут привести к гибели человека. Одним словом, жирность не очень важна, важно то, что организм теряет координацию и равновесие.