Человеческая кровь, по сути, не свертывается, фактически это цельная кровь. После того как кровь покидает кровеносные сосуды, происходит естественный процесс свертывания, и после естественного свертывания выделяется надосадочная жидкость, которая и является сывороткой. Плазма — это кровь, помещенная в пробирку с антикоагулянтом, чтобы кровь не свернулась, а затем отцентрифугированная в центрифуге. Для различных анализов используется разная сыворотка или плазма. Для обычных анализов крови используется цельная кровь; для биохимических анализов крови и анализов на опухолевые маркеры используется сыворотка; для анализов на факторы свертывания используется плазма; поэтому природа сыворотки, плазмы и цельной крови различна и требования к анализу различны.